当怀山药遇到这些食物,营养价值翻百倍
怀山药是药食同源的食物,具有很高的营养价值,最适合冬季滋补了,搭配不同的食物还会有不同的效果。
1、配桂圆
对于湿寒体质的人来说,最难熬的就是冬季,容易出现手脚冰凉,用山药桂圆熬粥喝,会有明显改善。桂圆搭配怀山药还能安神养心、改善失眠。
怀山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的作用,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用,一同食用,可以固肾补精、滋补。
2、配红枣
冬季受凉出现风寒咳嗽,用山药和红枣一起煮粥,能祛风散寒,快速恢复风寒引发的咳嗽。山药搭配红枣有很好的强肾固本作用,常吃能增强人体免疫力,抵御流感病毒,预防感冒,还可强化健脾养胃。红枣和怀山药搭配,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人还可以在煮汤时多放点山药和红枣。
3、配杏仁
常喝山药杏仁粥能改善皮肤敏感,冬季是咳嗽、哮喘的高发季节,常吃杏仁山药粥能减少黏痰的产生,降低对支气管的刺激,镇咳平喘堪称一绝。
杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气。
4、配红豆
很多人吃的不少,但是比较消瘦,可能脾胃虚弱导致,怀山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效,用怀山药搭配红豆经常熬粥喝,能有效增强脾胃动力,强健身体。
红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效。红豆利尿消肿搭配山药作用更加明显,对于因为肾脏引起的浮肿效果更好。
5、配核桃
因为受凉引起的腹泻,用怀山药加入少量核桃熬粥,连续2-3天腹泻有明显改善,对慢性腹泻最管用。
现在生活压力较大,人容易产生疲劳感,核桃含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸,与山药同煮,能明显改善疲劳感。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。