为什么正宗的铁棍山药价格行情一路飙升！
对于山药这类产品来说，其实它归属于食品，但它是一种可以作为食疗的食材。山药可以说就是食疗补品中的极品，前面小编通过了2019年最新铁棍山药价格市场行情走势数据分析和观察，下面总结了国内铁棍山药价格市场行情一路飙升的原因，可以归纳为以下7点：
1、消费水平因素
对于这类因素来说，可以说是铁棍山药价格走高的核心因素，因为10年前的物价和现在来相比的话已经高了很多，普遍的产品价格基本上都是上升了1-3倍不等，像某些行业甚至翻了几十翻。对于铁棍山药这种产品来说翻个1倍并不是很奇怪的事情，而消费水平的因素是占比非常大的。
2、市场变化因素
一个行业不管怎么变，有一种变可以说是人为造成的，就是市场变化。这种变化所影响的价格因素是非常大的，其实说句不好听的，小编认为这种价格影响是纯粹性的由于炒作，并且这种炒作也存在于各种行业当中。如果没有炒作也不可能说5年的时间山药价格涨了这么多。
3、需求供给因素
如果我们是想做上世纪90年代的话，可以想想没有几个吃这种东西，一来是吃不起，而是需求不是很高。现在的人随着经济条件变好以后，大家都觉得袋子里面有点钞票，所以都想去买点补品，而真正的这种补品其实是很难买到的，市面上大多数的铁棍山药都是冒牌货，当然山药网提供的是绝对性的真品，也有很好的质量保证。
4、特有的功效与作用因素
铁棍山药是人所共知的重要滋补佳品。与普通山药相比，铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。中医认为，铁棍山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
5、稀缺因素
温县铁棍山药的土地是比较稀缺的，特别是垆土地的，因其铁棍山药对其土质特有的要求，近些年温县能种植山药的土地越来也少了。因此导致土地成本比较高导致了铁棍山药价格近些年不断上涨。
6、种植成本因素
1）铁棍山药一年只能种一季，并且十年内最多只能种一茬铁棍山药。
2）铁棍山药对苗种、管护要求较高，一亩铁棍山药所花费的种植成本就达一万多。
3）铁棍山药产量，铁棍山药投入大，亩产低，按照产量计算，焦作铁棍山药产量每亩平均只有1000多斤。
4）收货成本也比较高，铁棍山药是直着往下长的，所以挖掘铁棍山药需要万一米多深才能把它完整的挖出来。
7、品牌因素
铁棍山药是温县的支柱产业之一，铁棍山药闻名于全国的一个重要原因就是政府的大力支持和宣传，导致市场供不应求，近些年“温县铁棍山药”已形成强有力的品牌。
以上就是正宗的铁棍山药价格行情一路飙升的原因，现在购买正宗铁棍山药越来越难，如需了解2019新鲜铁棍山药多少钱一斤，可咨询电话18203680632（微信同号）。