2019年最新铁棍山药价格市场行情走势

 通过市场调查发现，打着铁棍山药招牌的不在少数，但价格却相差悬殊。农贸市场上的“铁棍山药”低的每斤只要四元到五元，超市里标注为“铁棍山药”或“怀山药”的却能卖到十几元，而作为特产销售的河南“铁棍山药”则能达到近二十元一斤的高价。

      同样是“铁棍山药”，价格为何如此悬殊呢？经营销售多年山药的李先生说：现在一般能买到的都是菜山药，也就是普通山药，“铁棍山药”只在河南焦作一带才能生长，可以入药，营养价值也更高。正宗“铁棍山药”怎么也得卖到十五六元一斤，四五元一斤的“铁棍山药”根本不可能是真的。据李先生透露，现在广东市场上所谓的“铁棍山药”或是普通山药冒充，或是来自山东等地，大部分都不是正宗。

      铁棍山药是山药的一个品种,铁棍山药属怀山药中的“极品“，按照国家标准《地理标志产品怀山药(GB\T20351-2006)》，属于受国家保护的原产地产品，规定为北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范围，即河南省焦作地区行政辖区之内，《温县志》及清代《农学丛书》都有记载，它在食用、药用方面均有价值。1994年获巴拿马万国博览会金奖。畅销韩国、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品！正宗铁棍山药原产地为焦作温县！

      由于铁棍山药产地的特殊性，近些年来铁棍山药价格变的越来越贵，价格昂贵的原因主要是由于共小于求所造成的。从2018年市场上铁棍山药价格来看，真正正宗的铁棍山药价格已经达到了十几元到二十几元一斤了，2019年铁棍山药市场价格也不会便宜了。虽然我们经常在淘宝或者天猫选购一些铁棍山药，想着是从焦作温县发货的就是正宗的了，其实是这类山药不一定是正品，所以在购买的时候希望大家当心，并且把最近几年市场价格做了一次分析图，从这些行情分析图里面可以去深刻了解铁棍山药价格的变化趋势，由于新鲜山药出土一般在每年11月份，所以我们以这个阶段市场批发价格为参考标准。

图一、2017年铁棍山药价格行情走势图

      从图一中我们可以了解到，在2017年全年里面，铁棍价格的波动基本上不是很大，均价控制在13元一斤左右（数据来至于中国数据网）。但是相对于2012年的价格来说已经提升了将近1倍左右，并且预期在未来的3-5年里面铁棍山药价格只会增高不会降低（因为能种植铁棍山药的土地越来越少，同时物价也一直在上涨）。

图二、2016年铁棍山药价格行情走势图

      自从2015年开始，河南焦作温县铁棍山药的产地种植户越来越多，导致2016年的铁棍山药的价格波动非常厉害。从一开始的12元/斤出头，到年末的时候差不多达到了13.5元每斤，这虚高的价格对于市场的未来趋势也是非常大的。

图三、2015年铁棍山药价格行情走势图

      很多人都问3年前的铁棍山药多少钱，15年的时候价格是真心便宜，基本上也就是12块钱一斤的样子，但是如果在返回到3年前那就更加便宜了。在这个阶段购买铁棍山药的人来说基本上是比较值得，并且现在很多铁棍山药尤其是特级的根本不好购买的。所以造成市面上多数的铁棍山药都是假冒产品，并且这里山药网提示大伙要想购买真正的铁棍山药不要贪价格便宜，否则很难买到正宗的。

图四、2014年铁棍山药价格行情走势图

      这一年的铁棍山药价格波动和2017年的波动基本上保持一致的状态，因为主要是由于市场行情的影响，导致铁棍山药的行情比2013年的价格还要便宜，不过整体来说，14年的价格还是比较客观的，对于需要购买的人来说还是非常不错的选择。

图五、2013年铁棍山药价格行情走势图

      对于2013年的市场行情，小编只能说谁买谁赚了，从食用的范围来说，山药具有一定的提升人的免疫力，尤其是体弱多病的吃这种东西是非常大补的。并且那时候淘宝京东这种电商还不是非常大的时候，加上电商的冲击，这个时间段的价格是非常便宜的，一斤差不多在9元左右，贵的都不会超过12块钱一斤。

图六、2012年铁棍山药价格行情走势图

      5年前的价格不得不说相对便宜很多，平均每斤铁棍山药的价格在9块钱-11块钱之间，这个数据也是非常全面的，从图中我们可以清晰的发现这个周期段的山药价格是非常诱人。但是5年后的现在已经翻了1倍，特级的铁棍山药的价格更是达到了二十多一斤的状态。

      以下是2012年01月-2018年10月份国内铁棍山药平均价格列表

      2018年平均价格：（均价14元/斤）
      2017年平均价格：（均价13元/斤）
      2016年平均价格：（均价12.5元/斤）
      2015年平均价格：（均价12元/斤）
      2014年平均价格：（均价11元/斤）
      2013年平均价格：（均价12元/斤）
      2012年平均价格：（均价10元/斤）

      铁棍山药基本上按照长度分等级，不一样的长度卖的价钱也不一样。 以下是2019年正宗河南焦作温县铁棍山药价格市场预测列表：

      30-40公分规格长度的（适合自己吃），平均价格12元/斤左右
      40-50公分规格长度的（适合自己吃），平均价格14元/斤左右
      50-60公分规格长度的精品铁棍山药（适合送礼送亲戚），平均价格16元/斤左右
      60-70公分规格长度的特级铁棍山药（适合送礼送亲戚），平均价格18元/斤左右

推荐种植户：焦作温县牛祥禄铁棍山药,了解最新山药价格咨询：18203680632（微信同号）。自家种植价格比市场价低哦！！