栽培山药品种选择：盐城双胞无架山药之山药大讲堂第27讲
发布时间：2014-10-22 | 发布人:河南焦作铁棍山药 | 浏览次数:2813
大家好，今天周三，2014.10.22号，今天河南焦作铁棍山药给大家讲解下栽培山药品种选择：盐城兔子腿山药之山药大讲堂第26讲
双胞无架山药是农业部推荐的优质山药新品种,是“两高一优冶(高产、高效,优质)的特色品种(见图11)。双胞无架山药遗传性状稳定,短蔓爬地,主茎长60~70厘米,最长不足100厘米,仅为普通山药的1/3,不需搭棚,省材料和人工。抗风抗旱抗逆性特强,其株叶覆盖地面,土壤保持适湿适温,遇到高温干旱,不仅高抗干旱,而且能有效降低枝叶下的地温,保证稳产高产。双胞无架山药采用宽行种植,播前少深翻,一般每亩种4000~5000株(育种可适当加大密度),适宜间作套种。单株块茎2根,双胞率70%~80%,少数单胞,偶有三胞。地下块茎圆柱形,通直光滑,长50~70厘米,不斜长,易刨挖,单根重500~1000克,品质优,产量高,每亩产量为2500~4000千克。 双胞无架山药属淮山药体系,是特优面山药品种,药食两用,营养丰富,炒食、煲汤均可,口感特好。其性状表现为块茎质硬,雪白,粉性足,品质优。新鲜块茎中的含水率82%,粗蛋白含量2.09%,锌含量2.6微克/克,锰含量3.2微克/克。
